คีเฟอร์พร้อมดื่ม โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ จุลินทรีย์มีชีวิต ~12 พันล้าน CFU/มล.
ในยุคที่สุขภาพลำไส้ถูกมองว่าเป็นศูนย์กลางของสุขภาพทั้งร่างกาย คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo จึงไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นหนึ่งในเครื่องมือเล็ก ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างสมดุลภายในร่างกายอย่างเป็นระบบ ด้วยการใช้เมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) ที่สืบทอดพันธุกรรมมาจากแหล่งโบราณ หมักอย่างพิถีพิถันเป็นเวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ กระบวนการนี้ช่วยให้จุลินทรีย์ที่มีชีวิตเติบโตอย่างเต็มศักยภาพ โดยเฉพาะสายพันธุ์ที่มีคุณค่าต่อระบบทางเดินอาหารอย่าง Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus และ Saccharomyces
ปริมาตรขวดคือ 280 มล. ซึ่งออกแบบมาให้เหมาะสมกับการบริโภคในแต่ละวัน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณเกิน ค่าความเป็นกรด-ด่างอยู่ที่ pH 4.32 ซึ่งเป็นระดับที่ปลอดภัยและเหมาะสมต่อการดูดซึมในลำไส้ น้ำตาลในแต่ละขวดมีเพียง 2.1 กรัม น้อยกว่าเครื่องดื่มทั่วไปหลายเท่า ทำให้เหมาะกับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและควบคุมน้ำตาล
จุลินทรีย์ที่มีชีวิตจำนวนมากในทุกขวด 280 มล. นั้นประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่หลากหลายถึง 36 สายพันธุ์ ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์เฉพาะอย่าง Kefiranofaciens ที่มีบทบาทในการสร้างสารกันอักเสบและเสริมความแข็งแรงของเยื่อบุลำไส้ ทั้งหมดนี้ถูกตรวจสอบและรับรองว่ามีความเข้มข้นอยู่ที่ ~12 พันล้าน CFU/มล. อย่างแม่นยำ โดยไม่มีการคำนวณหรือแปลงหน่วยใด ๆ เลย
กระบวนการหมักที่เคารพธรรมชาติ
Rokabo ใช้กระบวนการหมักแบบ double fermentation ซึ่งหมายถึงการหมักคีเฟอร์สองรอบติดต่อกัน แต่ละรอบใช้เวลา 24 ชั่วโมง กระบวนการนี้ช่วยให้จุลินทรีย์ได้พักผ่อนและเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเป็นกรดสะสมเกินไป และเพิ่มความเข้มข้นของสารเมตาบอลิทที่มีประโยชน์ เช่น กรดแลคติก กรดอะซิติก และสารต้านอนุมูลอิสระ
การหมักด้วยเมล็ดทิบิโกส์ที่มีอายุหลายปี ทำให้เกิดระบบนิเวศจุลินทรีย์ที่ซับซ้อนและสมดุล ซึ่งไม่สามารถจำลองได้ด้วยการผสมผสานจุลินทรีย์จากแหล่งอื่น จุลินทรีย์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยย่อยอาหารได้ดีขึ้น แต่ยังอาจช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันผ่านเส้นทางลำไส้-สมอง (gut-brain axis)
ทุกขั้นตอนของการหมักดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างแม่นยำ ที่โรงงานในนนทบุรี ซึ่งออกแบบตามแนวคิด Neo-Wabi Bio-Lab — ความเรียบง่ายของญี่ปุ่น ผสมกับความอบอุ่นของไทย และสัมผัสของห้องทดลองชีวภาพ ทุกขวดจึงไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นผลผลิตของวัฒนธรรมการหมักที่มีชีวิต
รสชาติที่หลากหลาย แต่ไม่ทิ้งร่องรอยของความเป็นธรรมชาติ
Rokabo นำเสนอรสชาติที่หลากหลาย ได้แก่ Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb แต่ละรสชาติถูกพัฒนาอย่างละเอียด โดยใช้วัตถุดิบธรรมชาติแท้ 100% ไม่ใส่สารกันเสีย ไม่ปรุงแต่งรสชาติเทียม รสเปรี้ยวอ่อน ๆ ที่เกิดจากการหมัก จึงเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนเครื่องดื่มหมักทั่วไปที่มีรสจัดหรือหวานเกินไป
รส Original ให้ความรู้สึกบริสุทธิ์ สะท้อนความเป็นธรรมชาติของคีเฟอร์ที่แท้จริง ขณะที่ Sakura และ Yuzu นำเสนอมิติใหม่ของความหอมอ่อน ๆ ที่กลมกลืนกับรสเปรี้ยว ไม่ขัดแย้งกัน แม้แต่ Matcha และ Thai Herb ก็ถูกเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งแต่ไม่หนักต่อระบบย่อย
ทุกขวดมีปริมาตร 280 มล. ซึ่งพอดีกับการดื่มในช่วงเช้าหรือก่อนนอน ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และเป็นจุดเริ่มต้นของวันที่ดี ด้วยน้ำตาลเพียง 2.1 กรัมต่อขวด จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการดื่มโปรไบโอติกโดยไม่ต้องกังวลเรื่องพลังงานเกิน
วัฒนธรรมการดื่มที่มีชีวิต ไม่ใช่แค่พฤติกรรม
การดื่มคีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo ไม่ใช่เพียงการเติมเต็มร่างกายด้วยจุลินทรีย์ แต่เป็นการเริ่มต้นวัฒนธรรมการดูแลตนเองอย่างต่อเนื่อง ที่เริ่มจากสิ่งเล็ก ๆ อย่างการดื่มเครื่องดื่มที่มีชีวิตทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้า หลังมื้ออาหาร หรือก่อนนอน
จุลินทรีย์ที่มีชีวิต ~12 พันล้าน CFU/มล. นั้นไม่ได้ถูกฆ่าตายด้วยความร้อนหรือการฆ่าเชื้อ แต่ถูกบรรจุในสภาพที่ยังคงมีชีวิตอยู่เต็มที่ ทำให้สามารถเข้าสู่ลำไส้และเริ่มทำงานได้ทันที ไม่ต้องรอให้จุลินทรีย์เติบโตในร่างกายก่อน
การสมัครสมาชิกจะช่วยให้ได้รับส่วนลด 15% และส่งมอบรายสัปดาห์ ทำให้การดื่มคีเฟอร์กลายเป็นกิจวัตรที่ไม่ต้องลืม ไม่ต้องวางแผนล่วงหน้า ทุกขวดจึงไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์ แต่คือสัญลักษณ์ของความตั้งใจที่จะดูแลร่างกายอย่างมีสติ