แบคทีเรียดีในคีเฟอร์ ช่วยลดสารพิษในลำไส้
ลำไส้ไม่ใช่เพียงท่อนย่อยอาหาร แต่เป็นศูนย์กลางของระบบภูมิคุ้มกัน ระบบเผาผลาญ และแม้แต่สุขภาพจิต จุลินทรีย์ในลำไส้กว่า 100 ล้านล้านตัว สร้างระบบนิเวศที่ละเอียดอ่อน ซึ่งหากสมดุลเสีย อาจนำไปสู่การสะสมของสารพิษ ของเสีย และก๊าซที่ย่อยไม่หมด ทำให้เกิดอาการท้องอืด ขับถ่ายไม่ปกติ หรือภูมิคุ้มกันลดลง คีเฟอร์ ด้วยโปรไบโอติกที่มีชีวิต จึงกลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการฟื้นฟูสมดุลนี้อย่างเป็นธรรมชาติ
คีเฟอร์จากเมล็ดทิบิโกส์ 24 ชั่วโมงสองรอบ
Rokabo ผลิตคีเฟอร์จากเมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) ผ่านกระบวนการหมัก 24 ชั่วโมงสองรอบ (double fermentation) เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุด กระบวนการนี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ และส่งเสริมการสร้างสารเมตาบอลิทที่ดีต่อร่างกาย เช่น คีเฟอาน (kefiran) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยเสริมเกราะป้องกันลำไส้
โปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. จาก 36 สายพันธุ์
คีเฟอร์แต่ละขวดมีปริมาตร 280 มล. และอุดมด้วยโปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ครอบคลุมจุลินทรีย์หลากหลายสายพันธุ์ เช่น Lactobacillus kefiranofaciens, Lactobacillus kefiri, Bifidobacterium longum, Streptococcus thermophilus และ Saccharomyces cerevisiae ที่ร่วมมือกันในการปรับสภาพกรด-ด่างในลำไส้ ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ และช่วยย่อยสารตกค้างที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้เอง
ค่า pH 4.32 และน้ำตาลต่ำ 2.1 กรัมต่อขวด
ค่าความเป็นกรด-ด่างของคีเฟอร์อยู่ที่ pH 4.32 ซึ่งเหมาะสมต่อการคงอยู่ของจุลินทรีย์ที่มีชีวิตในขณะเดียวกันก็ยังคงความเปรี้ยวอ่อน ๆ ที่ดีต่อการกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำย่อย น้ำตาลในขวดมีเพียง 2.1 กรัม ต่อขวด ทำให้เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและควบคุมน้ำตาลในเลือด โดยไม่ต้องเสียสละรสชาติหรือคุณค่าทางโภชนาการ
