← All entries
2025.08.04·GUT · 腸·1 MIN READ

ดูแลลำไส้ด้วยคีเฟอร์ โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ 12 พันล้าน CFU/ml

Kefir for Gut Health: 36 Strains, ~12 Billion CFU/ml
腸内環境を整えるケフィア：36種のプロバイオティクス、約120億CFU/ml
ดูแลลำไส้ด้วยคีเฟอร์ โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ 12 พันล้าน CFU/ml

คีเฟอร์ แหล่งโปรไบโอติกที่มีชีวิตจริง

คีเฟอร์ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มหมักธรรมดา แต่เป็นระบบนิเวศจุลินทรีย์ที่ถูกสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันในกระบวนการหมักสองรอบ ด้วยเมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) ที่สืบทอดพันธุกรรมจากแหล่งโบราณ ทุกขวดมีปริมาตร 280 มล. และมีจุลินทรีย์มีชีวิตอยู่อย่างหนาแน่น รวมทั้งหมด 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus และ Saccharomyces ซึ่งล้วนเป็นสายพันธุ์ที่ศึกษาแล้วว่าอาจช่วยสนับสนุนสมดุลไมโครไบโอมในลำไส้

ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ 4.32 ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการอยู่รอดของจุลินทรีย์มีชีวิตในขณะเดียวกันก็ยังคงความสดชื่นและเปรี้ยวเบาๆ ที่เหมาะกับการดื่มทุกวัน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความเป็นกรดเกินไปต่อกระเพาะอาหาร

ปริมาณโปรไบโอติกที่มีอยู่ในแต่ละมิลลิลิตรคือ ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ได้จากการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการอย่างเข้มงวด ค่า CFU นี้ไม่ได้ถูกคำนวณจากปริมาตรขวด แต่เป็นค่าความหนาแน่นของจุลินทรีย์ต่อหน่วยปริมาตร ทำให้การบริโภค 280 มล. จึงให้ปริมาณจุลินทรีย์มีชีวิตที่สูงอย่างแท้จริง

กระบวนการหมักที่เคารพธรรมชาติ

การหมักคีเฟอร์ของ Rokabo ใช้เวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ ซึ่งช่วยให้จุลินทรีย์แต่ละสายพันธุ์สามารถเติบโตและแสดงศักยภาพได้อย่างเต็มที่ โดยรอบแรกเน้นการสร้างโครงสร้างพื้นฐานของไมโครไบโอม รอบที่สองเสริมพลังด้วยการผลิตสารเมตาบอลิทที่มีประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันสายสั้น (SCFAs)

เมล็ดทิบิโกส์ที่ใช้เป็นต้นกำเนิดของจุลินทรีย์ ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันในสภาพแวดล้อมที่ปลอดสารพิษ ไม่มีการใช้สารกันเสียหรือสารปรุงแต่งใดๆ ทั้งสิ้น ทุกขั้นตอนดำเนินการในห้องแล็บสไตล์ Neo-Wabi Bio-Lab ที่ผสมผสานความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่นกับความอบอุ่นของวัฒนธรรมไทย

ผลลัพธ์คือเครื่องดื่มที่มีความสมดุลทั้งในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ น้ำตาลในแต่ละขวดอยู่ที่ 2.1 กรัม ซึ่งต่ำกว่าเครื่องดื่มหมักทั่วไปมาก ทำให้เหมาะกับผู้ที่ใส่ใจเรื่องน้ำตาลในอาหาร

รสชาติที่สะท้อนวัฒนธรรมร่วมสมัย

Rokabo นำเสนอคีเฟอร์ในรสชาติหลากหลาย ได้แก่ Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb แต่ละรสชาติถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาความสดชื่น พร้อมกับการดูแลสุขภาพอย่างต่อเนื่อง รสชาติไม่เคยถูกบดบังด้วยน้ำตาลหรือสารปรุงแต่ง แต่เกิดจากธรรมชาติของการหมักและการเติมส่วนผสมที่มีคุณค่า

Yuzu และ Sakura ให้ความเปรี้ยวอ่อนๆ ที่กระตุ้นความอยากดื่ม ขณะที่ Matcha และ Thai Herb นำเสนอมิติใหม่ของรสชาติที่ลึกซึ้ง สะท้อนถึงความเชื่อมโยงกับธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่น ทั้งหมดนี้ยังคงรักษาระดับ pH 4.32 และปริมาณโปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล.

การดื่มคีเฟอร์ทุกวันจึงไม่ใช่แค่การเติมพลัง แต่เป็นการสร้างนิสัยที่มีชีวิต ที่เชื่อมโยงระหว่างร่างกาย จิตใจ และสิ่งแวดล้อม

วัฒนธรรมแห่งการดื่มที่มีชีวิต

การดื่มคีเฟอร์ไม่ใช่เพียงการบริโภค แต่เป็นการเข้าร่วมในวัฒนธรรมที่มีชีวิต ที่เคารพกระบวนการธรรมชาติ และให้คุณค่ากับสิ่งที่มีอยู่จริง ทุกขวดคือผลลัพธ์ของเวลา ความอดทน และความตั้งใจในการสร้างสรรค์สิ่งที่ดีต่อร่างกาย

การเริ่มต้นด้วยคีเฟอร์คือการเลือกที่จะดูแลลำไส้ด้วยวิธีที่ยั่งยืน ไม่ใช่เพียงเพื่อผลลัพธ์ระยะสั้น แต่เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว ด้วยการบริโภคที่สม่ำเสมอ อาจช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และแม้กระทั่งสุขภาพจิตในระดับหนึ่ง

เริ่มต้นวัฒนธรรมที่มีชีวิต

kefirprobioticsgut-healthfermented-drinkmicrobiomehealthy-lifestyle

Frequently asked

คีเฟอร์ Rokabo มีจุลินทรีย์กี่สายพันธุ์?
คีเฟอร์ Rokabo มีจุลินทรีย์มีชีวิตทั้งหมด 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งล้วนเป็นสายพันธุ์ที่ศึกษาแล้วว่าอาจช่วยสนับสนุนสมดุลไมโครไบโอมในลำไส้
ค่า CFU ของคีเฟอร์ Rokabo คือเท่าไร?
คีเฟอร์ Rokabo มีปริมาณโปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ได้จากการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการ และไม่ได้คำนวณจากปริมาตรขวด 280 มล.
คีเฟอร์ Rokabo มีน้ำตาลเท่าไรต่อขวด?
คีเฟอร์ Rokabo มีน้ำตาล 2.1 กรัมต่อขวด ซึ่งต่ำกว่าเครื่องดื่มหมักทั่วไปมาก และไม่ได้เติมน้ำตาลเพิ่มเติม
คีเฟอร์หมักกี่ชั่วโมง?
คีเฟอร์ Rokabo ใช้เวลาหมัก 24 ชั่วโมงสองรอบ (double fermentation) เพื่อให้จุลินทรีย์แต่ละสายพันธุ์เติบโตอย่างเต็มที่และสร้างสารเมตาบอลิทที่มีประโยชน์
คีเฟอร์ Rokabo ดื่มได้ทุกวันไหม?
ได้ครับ คีเฟอร์ Rokabo ออกแบบมาให้ดื่มทุกวัน โดยมีปริมาตร 280 มล. น้ำตาลต่ำ 2.1 กรัม และมีโปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งอาจช่วยสนับสนุนสุขภาพลำไส้ในระยะยาว

Read in another language

English

Kefir: A Living Source of Probiotics

Kefir is not merely a fermented beverage. It is a living microbial ecosystem, cultivated with patience through a double-fermentation process that begins with heritage tibicos grains. Each 280 ml bottle holds a dense population of live microorganisms: 36 distinct strains spanning the genera Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces, and Kefiranofaciens. These strains have been studied for their potential to support the balance of the gut microbiome, contributing to digestive health and overall well-being.

The pH of this kefir is 4.32—a level that maintains the viability of the microorganisms while offering a gentle, refreshing tartness. This acidity is mild enough for daily consumption without overwhelming the stomach.

The probiotic concentration is approximately 12 billion CFU per milliliter, a value confirmed by laboratory analysis. This figure represents the density per ml, not a calculation from the total bottle volume. Therefore, a 280 ml serving provides a significant daily intake of live, active probiotics.

A Fermentation Process That Respects Nature

Rokabo's kefir undergoes two 24-hour fermentation cycles—a process known as double fermentation. The first cycle builds the foundational structure of the microbial community; the second cycle enriches it by producing beneficial metabolites, including antioxidants and short-chain fatty acids (SCFAs) that may support gut health.

The tibicos grains, the source of the microorganisms, are nurtured in a controlled, toxin-free environment. No preservatives or artificial additives are introduced. Every step of production takes place in the Neo-Wabi Bio-Lab, a space that harmonizes Japanese simplicity and precision with the warmth and care of Thai tradition.

The result is a beverage that balances flavor and nutrition. Each bottle contains just 2.1 grams of sugar, significantly lower than most fermented drinks, making it an excellent choice for those mindful of sugar intake.

Flavors That Reflect a Contemporary Culture

Rokabo offers kefir in five distinct flavors: Original, Sakura, Yuzu, Matcha, and Thai Herb. Each is created to suit the modern lifestyle—seeking refreshment and consistent health support without compromise. The flavors are never masked by added sugars or synthetic ingredients; they arise naturally from the fermentation and the inclusion of high-quality, natural components.

Yuzu and Sakura offer a delicate sourness that awakens the palate, while Matcha and Thai Herb introduce deeper, more complex notes—echoing a connection to nature and local cultural heritage. Despite the variety, every flavor retains the same pH of 4.32 and the same probiotic density of approximately 12 billion CFU/ml.

Incorporating kefir into your daily routine becomes more than a habit—it transforms into a living ritual that nurtures the connection between body, mind, and environment.

A Culture of Living Consumption

Consuming kefir is not merely ingestion; it is an engagement with a living culture that honors natural processes and values authenticity. Each bottle represents time, patience, and the intention to create something beneficial for the body.

Choosing kefir is choosing a sustainable approach to gut health—not for immediate results, but for long-term wellness. Regular consumption may help support digestive function, immune response, and even aspects of mental health, as the gut is increasingly understood to influence the brain.

Begin the ritual

日本語 · Japanese

ケフィア：生きたプロバイオティクスの源

ケフィアは単なる発酵飲料ではありません。伝統的なチビコスグレインから始まるダブル発酵プロセスによって丹念に育まれた、生きた微生物の生態系です。1本280mlのボトルには、Lactobacillus、Bifidobacterium、Streptococcus、Saccharomyces、Kefiranofaciens の5属にわたる36種類の菌株が高密度に含まれています。これらの菌株は腸内マイクロバイオームのバランスをサポートし、消化器系の健康や全身のウェルビーイングに寄与する可能性が研究されています。

このケフィアのpHは4.32。微生物の生存に適した環境でありながら、穏やかで爽やかな酸味をもたらします。この酸度は毎日の摂取に適しており、胃に負担をかけません。

プロバイオティクス濃度は約120億CFU/ml。これは実験室での分析によって確認された値で、1mlあたりの密度であり、ボトル全体の容量から計算したものではありません。したがって、280mlの摂取で十分な量の生きたプロバイオティクスを日常的に取り入れることができます。

自然を敬う発酵プロセス

ロカボのケフィアは24時間の発酵を2回繰り返すダブル発酵を採用しています。最初のサイクルで微生物群集の基盤構造を構築し、2回目のサイクルで抗酸化物質や短鎖脂肪酸（SCFA）などの有益な代謝産物を生成して、腸内環境をさらに豊かにします。

微生物の起源であるチビコスグレインは、毒素のない管理された環境で育成されます。保存料や人工添加物は一切使用しません。製造の全工程は、日本のシンプルさとタイの伝統的な温かさを調和させた「Neo-Wabi Bio-Lab」で行われます。

その結果、味と栄養価のバランスが取れた飲料が生まれます。1本あたりの糖質はわずか2.1gで、一般的な発酵飲料よりはるかに低く、糖質を気にする方にも適しています。

現代の文化を映すフレーバー

ロカボでは、オリジナル、桜、柚子、抹茶、タイハーブの5種類のフレーバーを提供しています。それぞれ、リフレッシュ感と継続的な健康サポートを求める現代のライフスタイルに寄り添うよう設計されています。フレーバーは決して糖類や合成添加物でごまかされることなく、発酵そのものと良質な素材の組み合わせから自然に生まれます。

柚子と桜は繊細な酸味で舌を覚醒させ、抹茶とタイハーブはより深みのある複雑な味わいをもたらし、自然と郷土の文化遺産とのつながりを感じさせます。どのフレーバーもpH4.32、約120億CFU/mlのプロバイオティクス濃度を変えることなく保っています。

ケフィアを毎日の習慣に取り入れることは、単なる習慣を超え、身体と心、環境をつなぐ生きた儀式へと変わります。

生きた消費の文化

ケフィアを摂取することは、単に飲むことではなく、自然のプロセスを敬い、本物を大切にする生きた文化に参加することです。1本1本が、時間と忍耐、そして身体に良いものを作りたいという意図の結晶です。

ケフィアを選ぶことは、持続可能な方法で腸の健康をケアする選択です。短期的な結果のためではなく、長期的な健康のために。定期的な摂取は、消化機能、免疫反応、そして腸と脳の関連が示唆される精神的健康の側面をサポートする可能性があります。

生きる文化を始める