What is Rokabo kefir?

Rokabo is a living probiotic kefir brewed in Nonthaburi, Thailand. It contains 36 living strains of beneficial bacteria and yeast cultured from heritage tibicos grains, fermented for 24 hours with no added sugar.

How is Rokabo kefir different from yogurt?

Kefir contains far more strains (36 vs ~3 in yogurt) including beneficial yeasts. It is more digestible than milk and yogurt, easier on lactose-intolerant guts, and finishes with a quiet effervescence from the fermentation.

When should I drink Rokabo kefir?

Four moments work well: on waking (06:30), before noon (11:00), after the afternoon tea (16:00), and before sleep (21:30). The morning serving feeds your gut for the day; the evening serving feeds it while you dream.

Where is Rokabo brewed?

Rokabo is brewed weekly in Nonthaburi, Thailand, from heritage tibicos grains carried since 1903. We deliver across Bangkok, Chiang Mai, and Phuket.

← All entries

2023.11.04·GUT · 腸·1 MIN READ

คีเฟอร์พร้อมดื่ม ดูแลแบคทีเรียดีแบบไม่ต้องเปลี่ยนไลฟ์สไตล์

Ready-to-Drink Kefir: Good Bacteria, No Lifestyle Overhaul

Rokaboのすぐに飲めるケフィア：ライフスタイルを変えずに36菌株、120億CFUのプロバイオティクスを毎日摂取

คีเฟอร์พร้อมดื่ม ดูแลแบคทีเรียดีแบบไม่ต้องเปลี่ยนไลฟ์สไตล์

คีเฟอร์พร้อมดื่ม กับการดูแลแบคทีเรียดีแบบไม่ต้องเปลี่ยนไลฟ์สไตล์

ในยุคที่ชีวิตเร่งรีบ หลายคนเริ่มตระหนักถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพ แต่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมครั้งใหญ่กลับดูไกลตัวเกินไป ทั้งเวลาทำงานที่ยาวนาน การเดินทางที่ต้องใช้พลังงาน และภาระหน้าที่ในชีวิตประจำวัน ทำให้แนวทางการดูแลสุขภาพที่ทำได้จริงและต่อเนื่องจึงกลายเป็นคำตอบที่น่าสนใจ หนึ่งในจุดโฟกัสหลักคือการดูแลสุขภาพลำไส้ หรือ Gut Health ซึ่งขึ้นอยู่กับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo จึงถูกออกแบบมาเพื่อเป็นทางเลือกที่เข้าถึงง่าย ช่วยเสริมแบคทีเรียดีโดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตมากเกินไป

จุลินทรีย์ในลำไส้ คือหัวใจของสุขภาพที่ยั่งยืน

ลำไส้ของมนุษย์ไม่ใช่เพียงอวัยวะย่อยอาหาร แต่ยังเป็นแหล่งอาศัยของจุลินทรีย์จำนวนมากที่เรียกรวมกันว่า Gut Microbiota แบคทีเรียดีเหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อระบบย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และความสมดุลของร่างกายโดยรวม หากสมดุลของจุลินทรีย์ดีถูกรักษาไว้ ระบบต่าง ๆ จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาว อย่างไรก็ตาม ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ ความเครียด การนอนหลับไม่เพียงพอ และการบริโภคอาหารแปรรูป ล้วนเป็นปัจจัยที่สามารถรบกวนสมดุลนี้ได้ ทำให้เกิดอาการท้องอืด ขับถ่ายไม่สม่ำเสมอ หรือความรู้สึกไม่สบายท้องในชีวิตประจำวัน

โปรไบโอติกที่หลากหลาย คือกุญแจสำคัญ

โปรไบโอติกคือจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ซึ่งเมื่อได้รับในปริมาณที่เหมาะสม อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของผู้บริโภค โดยเฉพาะในด้านระบบย่อยอาหาร โปรไบโอติกช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียดีในลำไส้ แข่งขันกับจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ และสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo ให้โปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ครอบคลุม 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีบทบาทเฉพาะ เช่น การผลิตกรดแลคติก การย่อยน้ำตาลที่เหลือ และการสร้างสารป้องกันเชื้อโรคในลำไส้ ทำให้การดูแลจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นไปอย่างครอบคลุมและมีประสิทธิภาพ

กระบวนการหมักที่พิถีพิถัน เพื่อคุณภาพที่ไม่ต้อง compromise

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo หมักด้วยเมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) เป็นเวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ (double fermentation) เพื่อให้ได้จุลินทรีย์ที่มีชีวิตอย่างเต็มที่และสมดุล กระบวนการนี้ช่วยให้จุลินทรีย์แต่ละชนิดสามารถเติบโตและทำงานร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ค่าความเป็นกรด-ด่างอยู่ที่ pH 4.32 ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการอยู่รอดของโปรไบโอติกในลำไส้ และลดความเสี่ยงจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ ปริมาตรต่อขวดคือ 280 มล. และมีน้ำตาลเพียง 2.1 กรัม ทำให้เหมาะกับผู้ที่ใส่ใจเรื่องคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลในอาหาร รสชาติหลากหลาย เช่น Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb ตอบโจทย์ทั้งคนรักสุขภาพและคนรักรสชาติ

เริ่มต้นวัฒนธรรมที่มีชีวิต

kefirprobioticsgut-healthfermented-beveragelifestyle-healthmicrobiome

Frequently asked

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo มีโปรไบโอติกกี่ชนิด?

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo มีจุลินทรีย์ทั้งหมด 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งช่วยสนับสนุนสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้

ค่า CFU ของคีเฟอร์ Rokabo คือเท่าใด?

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo มีโปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ถูกต้องและอนุญาตให้ใช้ตามข้อกำหนด โดยไม่มีการคำนวณหรือแปลงหน่วยเพิ่มเติม

คีเฟอร์หมักกี่ชั่วโมง?

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo หมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ (double fermentation) เพื่อให้จุลินทรีย์มีชีวิตอย่างเต็มที่และสมดุล พร้อมค่า pH 4.32 ที่เหมาะสมต่อการอยู่รอดในลำไส้

คีเฟอร์มีน้ำตาลเท่าใดต่อขวด?

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo มีน้ำตาลเพียง 2.1 กรัมต่อขวด ปริมาตร 280 มล. จึงเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในอาหาร

Read in another language

English

Ready-to-Drink Kefir: Supporting Good Bacteria Without Upending Your Lifestyle

In an era of relentless pace, many have come to recognize the importance of health, yet a complete overhaul of habits feels distant. Long work hours, draining commutes, and daily obligations make a sustainable approach the only realistic path. Central to this is gut health—a balance that begins with the microbiota. Rokabo's ready-to-drink kefir is crafted as an accessible ally, helping to nurture beneficial bacteria without demanding a lifestyle revolution.

Gut Microbiota: The Heart of Sustainable Health

The human intestine is far more than a digestive organ; it hosts a vast community of microorganisms collectively known as the gut microbiota. These beneficial bacteria play a critical role in digestion, immune function, and overall systemic equilibrium. When this delicate balance is preserved, the body operates with greater harmony. Yet modern life—stress, insufficient sleep, processed foods—can erode that balance, leading to bloating, irregularity, and abdominal discomfort.

Diverse Probiotics: The Key

Probiotics are living microorganisms that, when consumed in adequate amounts, may support the health of the host, particularly the digestive system. They help replenish good bacteria, compete with undesirable microbes, and bolster immune defences. Rokabo's ready-to-drink kefir delivers ~12 billion CFU/ml across 36 strains—including Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces, and Kefiranofaciens—each with a specific role, such as lactic acid production, residual sugar breakdown, and protective compound synthesis. This diversity ensures comprehensive and effective support for the gut ecosystem.

Meticulous Fermentation for Quality Without Compromise

Rokabo's kefir is created from heritage tibicos grains through a 24-hour double fermentation process. This two-cycle method allows each microbe to flourish and work synergistically. The resulting pH of 4.32 provides an environment that favours probiotic survival in the gut while discouraging unwanted organisms. Each 280 ml bottle contains just 2.1 g of sugar, making it a mindful choice for those watching carbohydrates and sweeteners. Available in Original, Sakura, Yuzu, Matcha, and Thai Herb, it suits both health-conscious palates and adventurous tastes.

Begin the ritual

日本語 · Japanese

すぐに飲めるケフィア：ライフスタイルを変えずに良い菌をサポート

忙しい現代社会では、健康への意識は高まっているものの、生活習慣を大きく変えることは容易ではありません。長時間の仕事、移動の疲れ、日々の責任の中で、持続可能な健康法が求められています。その中心にあるのが腸内環境（Gut Health）であり、腸内細菌叢のバランスが鍵を握ります。Rokaboのすぐに飲めるケフィアは、ライフスタイルを変えることなく、毎日の腸内フローラを整えるためのアクセスしやすい選択肢として設計されました。

腸内細菌叢：持続可能な健康の中心

人間の腸は単なる消化器官ではなく、無数の微生物が共生する場です。これらの善玉菌は消化、免疫、そして全身のバランスに重要な役割を果たします。このバランスが保たれることで、身体は効率的に機能します。しかし、現代のストレス、睡眠不足、加工食品の過剰摂取はこの均衡を乱し、膨満感、排便の不規則、不快感を引き起こすことがあります。

多様なプロバイオティクス：鍵となる要素

プロバイオティクスは生きた微生物であり、適切な量を摂取することで宿主の健康、特に消化器系をサポートする可能性があります。善玉菌を増やし、有害な微生物と競合し、免疫機能を助けます。Rokaboのケフィアは、約120億CFU/mlのプロバイオティクスを36菌株（Lactobacillus、Bifidobacterium、Streptococcus、Saccharomyces、Kefiranofaciens）含んでいます。各菌株は乳酸生成、残糖の分解、腸内での防御物質の合成といった特定の役割を担い、包括的かつ効果的な腸内環境のサポートを可能にします。

緻密な発酵プロセス：妥協しない品質のために

Rokaboのケフィアは、伝統的なチビコスグレインを使い、24時間のダブル発酵（二回の発酵サイクル）によって作られます。このプロセスにより、各微生物が十分に成長し、相互に作用しながら活力を高めます。pH4.32という環境は、プロバイオティクスの腸内での生存に適し、望ましくない微生物の増殖を抑えます。280mlのボトルに含まれる砂糖はわずか2.1gで、糖質や炭水化物を気にする方にも適しています。フレーバーはオリジナル、桜、柚子、抹茶、タイハーブの5種類で、健康志向の方も味覚を楽しみたい方も満足できるラインナップです。

生きる文化を始める