คีเฟอร์พร้อมดื่ม จุลินทรีย์ดี 36 สายพันธุ์ ต่อขวด 280 มล.
ในยุคที่สุขภาพลำไส้ถูกมองว่าเป็นศูนย์กลางของสุขภาพทั้งร่างกาย คีเฟอร์พร้อมดื่มจึงกลายเป็นทางเลือกที่ทั้งสะดวกและมีคุณค่า สำหรับผู้ที่ต้องการดูแลจุลินทรีย์ในลำไส้อย่างต่อเนื่อง คีเฟอร์จาก Rokabo ผลิตในนนทบุรีตั้งแต่ปี 2019 ด้วยกระบวนการหมักแบบ double fermentation ที่ใช้เวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ ด้วยเมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) ที่สืบทอดพันธุกรรมจากแหล่งโบราณ ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีความสมดุลทางชีวภาพสูง
ปริมาตรขวดคือ 280 มล. ซึ่งบรรจุจุลินทรีย์ที่มีชีวิตจำนวนมากในทุกขวด ด้วยค่า CFU ที่สูงถึง ~12 พันล้าน CFU/มล. แม้จะไม่ได้ระบุตัวเลข CFU ต่อขวดโดยตรง แต่ค่าความเข้มข้นนี้สะท้อนถึงความเข้มข้นของจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอย่างแท้จริง ซึ่งอาจช่วยเสริมสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ดี
ค่าความเป็นกรด-ด่างของเครื่องดื่มอยู่ที่ pH 4.32 ซึ่งอยู่ในช่วงที่เหมาะสมสำหรับการคงอยู่ของจุลินทรีย์ดี และปลอดภัยต่อระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะในผู้ที่มีกรดไหลย้อนหรือความไวต่อความเป็นกรดระดับปานกลาง
ความหลากหลายของจุลินทรีย์ 36 สายพันธุ์ ที่ทำงานร่วมกัน
คีเฟอร์จาก Rokabo ไม่เพียงมีปริมาณจุลินทรีย์สูง แต่ยังมีความหลากหลายของสายพันธุ์ที่น่าสนใจ โดยรวมจุลินทรีย์ทั้งหมด 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีบทบาทเฉพาะด้าน เช่น Lactobacillus ช่วยย่อยน้ำตาลและสร้างกรดแลคติก ส่วน Bifidobacterium สนับสนุนการย่อยโปรตีนและลดการอักเสบในลำไส้
การมีจุลินทรีย์หลายสายพันธุ์ร่วมกันในเครื่องดื่มเดียวกัน ทำให้เกิด synergistic effect หรือการทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งอาจช่วยเพิ่มโอกาสในการ colonize หรือยึดเกาะในลำไส้ได้ดีกว่าการบริโภคโปรไบโอติกเพียงสายพันธุ์เดียว นอกจากนี้ ยังมีการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวดทุกช่วงการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าจุลินทรีย์ที่ส่งถึงผู้บริโภคมีชีวิตและมีประสิทธิภาพสูงสุด
การหมักแบบ double fermentation ยังช่วยลดน้ำตาลในเครื่องดื่มให้เหลือเพียง 2.1 กรัมต่อขวด ซึ่งถือว่าต่ำมากเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มหมักทั่วไป ทำให้เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำตาลหรือต้องการดื่มเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องกังวลเรื่องพลังงานเกิน
รสชาติที่หลากหลาย ผสมผสานวัฒนธรรมญี่ปุ่น-ไทย
Rokabo นำเสนอคีเฟอร์พร้อมดื่มใน 5 รสชาติ ได้แก่ Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb แต่ละรสชาติถูกออกแบบมาเพื่อให้เข้ากับวิถีชีวิตและรสนิยมของผู้บริโภคในเอเชีย โดยเฉพาะกลุ่มคนรักสุขภาพที่ต้องการเครื่องดื่มที่ดีต่อร่างกาย แต่ยังคงความอร่อยและน่าดื่ม
รส Original ให้ความเปรี้ยวอ่อน ๆ ซ่าเบา ๆ ตามธรรมชาติของคีเฟอร์ ไม่หวานเกินไป ให้ความรู้สึกสดชื่น ขณะที่ Sakura และ Yuzu นำเสนอมิติของกลิ่นหอมจากดอกซากุระและผลไม้ยูซุ ที่ช่วยกระตุ้นความอยากดื่มในยามเช้าหรือหลังมื้ออาหาร
Matcha และ Thai Herb สะท้อนความเป็นไทยผ่านการใช้ใบชาเขียวและสมุนไพรพื้นบ้าน เช่น ตะไคร้ ขมิ้น และใบมะกรูด ซึ่งอาจช่วยเสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบในร่างกาย ผสานกับแนวคิด Neo-Wabi Bio-Lab ที่ผสมผสานความเรียบง่ายของญี่ปุ่นกับความอบอุ่นของวัฒนธรรมไทย
วัฒนธรรมการดื่มที่มีชีวิต ด้วยความสม่ำเสมอ
การดื่มคีเฟอร์ทุกวันไม่ใช่แค่การเพิ่มจุลินทรีย์ แต่คือการสร้างวัฒนธรรมการดูแลร่างกายอย่างต่อเนื่อง ด้วยปริมาตรขวด 280 มล. ที่พอดีต่อการบริโภคในแต่ละวัน ทำให้สามารถดื่มได้ทุกเช้าหรือก่อนนอน โดยไม่รู้สึกหนักหรือเกินพอดี
การสมัครสมาชิกจะช่วยให้ได้รับส่วนลด 15% และจัดส่งทุกสัปดาห์ ทำให้การดื่มคีเฟอร์กลายเป็นกิจวัตรที่ง่ายและยั่งยืน ไม่ต้องกังวลเรื่องการขาดสต๊อก หรือต้องเดินทางไปซื้อทุกครั้ง
การดื่มคีเฟอร์อย่างสม่ำเสมออาจช่วยส่งเสริมสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งอาจส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน การย่อยอาหาร และอารมณ์ในระยะยาว แม้จะไม่ใช่การรักษาโรคใด ๆ แต่ก็เป็นการลงทุนในสุขภาพที่มีคุณภาพ
