← All entries
2022.11.26·GUT · 腸·2 MIN READ

คีเฟอร์กับภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันจากลำไส้

Kefir and Immune Support: A 36-Strain Probiotic Drink That Strengthens Your Body from the Gut
ケフィアと免疫サポート：腸から体を強くする36菌株のプロバイオティクス飲料
คีเฟอร์กับภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันจากลำไส้

คีเฟอร์กับภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันจากลำไส้

ภูมิคุ้มกันไม่ใช่แค่เกราะป้องกันจากภายนอก แต่เริ่มต้นจากลำไส้ — แหล่งผลิตภูมิคุ้มกันมากกว่า 70% ของร่างกาย จุลินทรีย์ในลำไส้ที่มีความหลากหลายและสมดุล คือกุญแจสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง คีเฟอร์ ดื่มโปรไบโอติกธรรมชาติที่หมักจากเมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) เป็นเครื่องดื่มที่ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนระบบนี้อย่างลึกซึ้ง

ทุกขวดคีเฟอร์ของเรามีปริมาตร 280 มล. หมักอย่างพิถีพิถัน 24 ชั่วโมงสองรอบ เพื่อให้จุลินทรีย์มีเวลาเติบโตอย่างเต็มที่ ผลลัพธ์คือเครื่องดื่มที่มีความเป็นกรด-ด่าง pH 4.32 ซึ่งเหมาะกับสภาพลำไส้ และช่วยให้โปรไบโอติกมีโอกาสอยู่รอดผ่านกรดในกระเพาะได้ดีขึ้น

โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ คือพลังงานที่ไม่เหมือนใคร

คีเฟอร์ของเราประกอบด้วยจุลินทรีย์ดี 36 สายพันธุ์ ทั้งแบคทีเรียกรดแลกติก เช่น Lactobacillus, Streptococcus และ Bifidobacterium รวมถึงยีสต์อย่าง Saccharomyces และ Kefiranofaciens ที่มีบทบาทเฉพาะในการสร้างสารกันเชื้อและเสริมความแข็งแรงของผนังลำไส้

ปริมาณโปรไบโอติกอยู่ที่ ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่วัดได้จากการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการ ค่า CFU นี้ไม่ได้ถูกคำนวณจากปริมาตรขวด แต่เป็นความเข้มข้นต่อหน่วยปริมาตรที่สอดคล้องกับมาตรฐานการวิเคราะห์โปรไบโอติกระดับสูง

การมีจุลินทรีย์หลากหลายชนิดนี้ ช่วยให้คีเฟอร์สามารถทำงานร่วมกันได้หลายด้าน ทั้งการยับยั้งเชื้อโรค การผลิตกรดแลกติก และการส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันโดยตรง

ระบบภูมิคุ้มกันกับลำไส้ ความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนแต่ชัดเจน

ลำไส้ไม่ใช่เพียงที่ย่อยอาหาร แต่เป็นอวัยวะภูมิคุ้มกันขนาดใหญ่ที่สุดในร่างกาย จุลินทรีย์ดีในลำไส้ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกัน เช่น Macrophage และ T-cell ที่ทำหน้าที่ตรวจจับและทำลายเชื้อโรคก่อนจะแพร่กระจาย

นอกจากนี้ โปรไบโอติกในคีเฟอร์ยังช่วยลดการหลั่งไซโตไคน์ที่ก่อการอักเสบ ซึ่งอาจนำไปสู่อาการภูมิแพ้หรือโรคเรื้อรังได้ การมีจุลินทรีย์ที่หลากหลายช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานอย่างสมดุล ไม่ตอบสนองเกินไป หรือไม่ต่อต้านเกินจำเป็น

การดื่มคีเฟอร์อย่างสม่ำเสมอ อาจช่วยให้ร่างกายปรับตัวต่อสภาวะเครียด ฝุ่นละออง หรือการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลได้ดีขึ้น โดยเฉพาะในช่วงที่ภูมิคุ้มกันอาจอ่อนแอลง

คีเฟอร์ที่ดี คือคีเฟอร์ที่มีชีวิต

คีเฟอร์ที่หมักด้วยกระบวนการธรรมชาติ 24 ชั่วโมงสองรอบ ช่วยให้จุลินทรีย์มีเวลาเติบโตอย่างเต็มที่ และมีชีวิตอยู่ในขวดจนถึงวันที่บริโภค ซึ่งต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการ pasteurization หรือ pasteurized ที่ฆ่าจุลินทรีย์ทั้งหมด

น้ำตาลในแต่ละขวดมีเพียง 2.1 กรัม ซึ่งเกิดจากธรรมชาติจากการหมัก ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเติม และไม่ใช่แหล่งพลังงานสำหรับเชื้อโรค แต่เป็นอาหารสำหรับจุลินทรีย์ดีในลำไส้แทน

รสชาติของคีเฟอร์เรามีหลายแบบ ได้แก่ Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb ทุกขวดบรรจุในขวดแก้ว พร้อมส่งถึงบ้านทุกสัปดาห์ สำหรับสมาชิกที่สมัครรับส่วนลด 15%

เริ่มต้นวัฒนธรรมที่มีชีวิต

kefirprobioticsgut-healthfermented-drinksimmune-supporttibicos-grains

Frequently asked

คีเฟอร์ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้อย่างไร?
คีเฟอร์มีโปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ ช่วยเสริมสมดุลจุลินทรีย์ลำไส้ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตภูมิคุ้มกันมากกว่า 70% ของร่างกาย โดยกระตุ้นการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ
ค่า CFU ของคีเฟอร์คือเท่าไร?
คีเฟอร์ของเราให้โปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าความเข้มข้นต่อหน่วยปริมาตรที่วัดได้จริง ไม่ใช่ค่ารวมต่อขวด
คีเฟอร์มีน้ำตาลไหม?
มีน้ำตาลเพียง 2.1 กรัมต่อขวด ซึ่งเกิดจากธรรมชาติจากการหมัก ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเติม และเป็นอาหารสำหรับจุลินทรีย์ดี ไม่ใช่เชื้อโรค
คีเฟอร์หมักกี่ชั่วโมง?
คีเฟอร์ของเราหมัก 24 ชั่วโมงสองรอบ (double fermentation) จากเมล็ดทิบิโกส์ เพื่อให้จุลินทรีย์เติบโตอย่างเต็มที่และมีชีวิตอยู่ในขวด

Read in another language

English

Kefir and Immune Support: A 36-Strain Probiotic Drink That Strengthens Your Body from the Gut

Immunity is not merely an external shield; it begins in the gut, where over 70% of the body’s immune cells reside. A diverse and balanced gut microbiome is the key to building robust immunity. Kefir — a natural probiotic drink fermented from heritage tibicos grains — is designed to support this system profoundly.

Every 280 ml bottle of our kefir is carefully double-fermented for 24 hours, allowing the microorganisms to fully develop. The result is a drink with a pH of 4.32, which harmonizes with the intestinal environment and helps probiotics survive stomach acid more effectively.

The Power of 36 Strains

Our kefir contains 36 beneficial strains, including lactic acid bacteria such as Lactobacillus, Streptococcus, and Bifidobacterium, as well as yeasts like Saccharomyces and Kefiranofaciens. The latter play a unique role in producing antimicrobial compounds and strengthening the gut lining.

The probiotic concentration is ~12 billion CFU/ml, measured through laboratory analysis. This CFU value is a per-milliliter concentration, consistent with high-standard probiotic testing — not a per-bottle calculation.

Such microbial diversity allows the kefir to work synergistically: inhibiting pathogens, producing lactic acid, and enhancing nutrient absorption — all of which directly support immune health.

The Gut–Immune Connection

The gut is not merely a digestive organ; it is the largest immune organ in the body. Beneficial gut microbes help stimulate immune cells like macrophages and T-cells, which detect and neutralize pathogens before they spread.

Moreover, the probiotics in kefir help reduce the secretion of pro-inflammatory cytokines, which may otherwise contribute to allergies or chronic disease. A rich microbiota keeps the immune system balanced — neither overreacting nor under-responding.

Regular consumption of kefir may help the body better adapt to stress, airborne particles, or seasonal changes, especially when immunity might be weakened.

Living Kefir: The Difference

Our kefir is naturally fermented for 24 hours in a double fermentation process, ensuring that the microorganisms remain alive in the bottle until consumed. This contrasts with pasteurised products that kill all microbes.

Each bottle contains only 2.1 g of naturally occurring sugar from fermentation — no added sugar. This sugar feeds beneficial gut microbes, not pathogens.

Our kefir comes in several flavors: Original, Sakura, Yuzu, Matcha, and Thai Herb. Each bottle is glass-packaged and delivered weekly. Subscribers receive a 15% discount.

Begin the ritual

日本語 · Japanese

ケフィアと免疫サポート：腸から体を強くする36菌株のプロバイオティクス飲料

免疫は外部からの防御だけではなく、腸から始まります。体内の免疫細胞の70％以上が腸に存在しており、多様でバランスの取れた腸内細菌叢が強い免疫を築く鍵です。伝統的なティビコス粒から発酵させた天然プロバイオティクス飲料であるケフィアは、このシステムを深くサポートするために設計されています。

当社のケフィアは1本280mlで、24時間の二重発酵を丁寧に行い、微生物が十分に成長する時間を確保しています。その結果、pH 4.32の飲料に仕上がり、腸内環境に調和し、プロバイオティクスが胃酸を通過するのを助けます。

36菌株の力

当社のケフィアには、乳酸菌（Lactobacillus、Streptococcus、Bifidobacterium）や酵母（Saccharomyces、Kefiranofaciens）など、36の有益な菌株が含まれています。特に_Kefiranofaciens_は抗菌物質の生成や腸壁の強化に独自の役割を果たします。

プロバイオティクスの濃度は約120億CFU/mlで、これは実験室での分析に基づく1ミリリットルあたりの濃度であり、ボトル全体の計算値ではありません。

このような微生物の多様性により、ケフィアは病原菌の抑制、乳酸の生成、栄養吸収の促進など、複数の面で相乗効果を発揮し、免疫の健康を直接サポートします。

腸と免疫の関係

腸は単なる消化器官ではなく、体内で最大の免疫器官です。有益な腸内細菌はマクロファージやT細胞などの免疫細胞を刺激し、病原体が広がる前に検出し無力化します。

さらに、ケフィアのプロバイオティクスは炎症性サイトカインの分泌を抑える助けとなり、アレルギーや慢性疾患のリスクを軽減する可能性があります。微生物叢の豊かさは免疫システムのバランスを保ち、過剰反応や反応不足を防ぎます。

ケフィアを定期的に摂取することで、ストレスや大気中の微粒子、季節の変化に体がよりうまく適応できるようになるかもしれません。特に免疫力が低下しやすい時期に役立ちます。

生きたケフィアの違い

当社のケフィアは24時間の自然二重発酵により、ボトルの中の微生物が消費されるまで生き続けます。これは、すべての微生物を殺菌する低温殺菌製品とは異なります。

各ボトルには発酵由来の天然糖質がわずか2.1g含まれているだけで、添加糖は一切ありません。この糖は有害な病原菌ではなく、腸内の善玉菌の餌となります。

フレーバーはオリジナル、桜、柚子、抹茶、タイハーブの5種類。ガラスボトルに入れ、毎週お届けします。定期購入で15％割引になります。

生きる文化を始める

คีเฟอร์กับภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันจากลำไส้ · Rokabo