คีเฟอร์พร้อมดื่ม คืออะไร?
คีเฟอร์พร้อมดื่มคือเครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติอย่างละเอียด โดยใช้เมล็ดทิบิโกส์ (tibicos grains) ซึ่งเป็นโครงสร้างของจุลินทรีย์ที่อาศัยร่วมกันอย่างหลากหลาย กระบวนการหมักเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมอย่างแม่นยำ โดยใช้เวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ เพื่อให้ได้คุณภาพที่สม่ำเสมอและปลอดภัยสำหรับการบริโภคทุกวัน
ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาตร 280 มล. ต่อขวด และมีค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) อยู่ที่ 4.32 ซึ่งเป็นระดับที่เหมาะสมสำหรับการคงตัวของโปรไบโอติกและรสชาติที่สดชื่น ไม่เปรี้ยวเกินไป น้ำตาลในแต่ละขวดอยู่ที่ 2.1 กรัม ต่ำกว่าเครื่องดื่มทั่วไป จึงเหมาะกับผู้ที่ใส่ใจเรื่องน้ำตาลในอาหาร
โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ คือหัวใจของสุขภาพลำไส้
คีเฟอร์จาก Rokabo ประกอบด้วยจุลินทรีย์มากถึง 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีบทบาทเฉพาะตัวในการสนับสนุนระบบย่อยอาหารและไมโครไบโอมในลำไส้
Lactobacillus และ Bifidobacterium ช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันในลำไส้ ลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่พึงประสงค์ ส่วน Streptococcus และ Saccharomyces ช่วยย่อยน้ำตาลและแป้งได้ดีขึ้น ขณะที่ Kefiranofaciens ถูกศึกษาว่าอาจช่วยลดการอักเสบเรื้อรังในลำไส้
ปริมาณโปรไบโอติกอยู่ที่ ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องในห้องปฏิบัติการ ค่า CFU นี้ไม่ได้ถูกคำนวณจากปริมาตรขวด แต่เป็นค่าความหนาแน่นของจุลินทรีย์ต่อหน่วยปริมาตร ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกครั้งที่ดื่ม ร่างกายได้รับจุลินทรีย์ที่มีชีวิตจริงและมีประสิทธิภาพ
วิธีใช้ในชีวิตประจำวันอย่างมีสติ
การดื่มคีเฟอร์พร้อมดื่มทุกวันสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการดูแลสุขภาพที่มีชีวิต ไม่ใช่แค่การบริโภคเพื่อสุขภาพ แต่เป็นการสร้างนิสัยที่สอดคล้องกับธรรมชาติของร่างกาย
แนะนำให้ดื่มในตอนเช้า ก่อนมื้ออาหาร หรือหลังมื้อเย็น เพื่อให้จุลินทรีย์มีโอกาสอยู่รอดและขยายพันธุ์ในลำไส้ได้ดีที่สุด ควรเก็บในตู้เย็นตลอดเวลา และดื่มให้หมดภายใน 24 ชั่วโมงหลังเปิดฝา เพื่อรักษาคุณภาพของโปรไบโอติก
รสชาติของคีเฟอร์มีหลายเวอร์ชัน ได้แก่ Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb แต่ละรสชาติถูกออกแบบมาให้เข้ากับวัฒนธรรมการดื่มในภูมิภาค โดยเฉพาะ Thai Herb ที่ผสมผสานสมุนไพรไทยอย่างขมิ้น ตะไคร้ และใบมะกรูด เพื่อเสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยย่อยอาหาร
ทำไมต้องเลือก Rokabo?
Rokabo ผลิตคีเฟอร์ในนนทบุรีตั้งแต่ปี 2019 โดยใช้แนวทาง Neo-Wabi Bio-Lab ที่ผสมผสานความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่นกับความอบอุ่นของวัฒนธรรมไทย ทุกขั้นตอนการผลิตถูกควบคุมด้วยมาตรฐานสากล และไม่มีการเติมสารกันเสีย น้ำตาล หรือสีสังเคราะห์
เราไม่ใช่แค่ขายเครื่องดื่ม แต่เราส่งต่อวัฒนธรรมการดื่มที่มีชีวิต ที่เชื่อมโยงระหว่างจุลินทรีย์ ธรรมชาติ และร่างกายมนุษย์ ทุกขวดคือผลผลิตจากการหมักที่ละเอียดอ่อน และสะท้อนถึงความตั้งใจในการดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน
