What is Rokabo kefir?

Rokabo is a living probiotic kefir brewed in Nonthaburi, Thailand. It contains 36 living strains of beneficial bacteria and yeast cultured from heritage tibicos grains, fermented for 24 hours with no added sugar.

How is Rokabo kefir different from yogurt?

Kefir contains far more strains (36 vs ~3 in yogurt) including beneficial yeasts. It is more digestible than milk and yogurt, easier on lactose-intolerant guts, and finishes with a quiet effervescence from the fermentation.

When should I drink Rokabo kefir?

Four moments work well: on waking (06:30), before noon (11:00), after the afternoon tea (16:00), and before sleep (21:30). The morning serving feeds your gut for the day; the evening serving feeds it while you dream.

Where is Rokabo brewed?

Rokabo is brewed weekly in Nonthaburi, Thailand, from heritage tibicos grains carried since 1903. We deliver across Bangkok, Chiang Mai, and Phuket.

← All entries

2024.10.12·GUT · 腸·2 MIN READ

เสริมแบคทีเรียดีทุกวันด้วยคีเฟอร์พร้อมดื่ม

Supplement Your Daily Gut Health with Ready-to-Drink Kefir

毎日の腸内環境を整える、すぐに飲めるケフィア

เสริมแบคทีเรียดีทุกวันด้วยคีเฟอร์พร้อมดื่ม

คีเฟอร์พร้อมดื่ม ทางเลือกแห่งการดูแลลำไส้ที่ทันสมัย

ในยุคที่สุขภาพลำไส้ถูกมองว่าเป็นรากฐานของสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo จึงไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการดูแลตนเองที่มีชีวิต ด้วยกระบวนการหมักแบบ double fermentation ที่ใช้เวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ คีเฟอร์ทุกขวดจึงเต็มไปด้วยจุลินทรีย์ที่มีชีวิตจริง ไม่ใช่เพียงแค่สารเสริม แต่เป็นตัวแทนของระบบนิเวศเล็กๆ ที่ถูกสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันในห้องแล็บ Neo-Wabi Bio-Lab ที่นนทบุรี

ปริมาตรขวดคือ 280 มล. ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้บริโภคได้สะดวกทุกมื้อ โดยไม่ต้องเตรียมหรือรอการหมักเอง ทุกขวดมีค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) อยู่ที่ 4.32 ซึ่งเป็นระดับที่ปลอดภัยและเหมาะสมต่อการอยู่รอดของจุลินทรีย์ในลำไส้ ขณะเดียวกันก็ยังคงความสดชื่นและรสชาติที่กลมกล่อม ไม่ขมหรือเปรี้ยวเกินไป

ความหลากหลายของจุลินทรีย์ที่ไม่เหมือนใคร

สิ่งที่ทำให้คีเฟอร์ของ Rokabo โดดเด่นเหนือผลิตภัณฑ์อื่นคือ ความหลากหลายของสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีอยู่ถึง 36 สายพันธุ์ ครอบคลุมทั้งกลุ่ม Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus และ Saccharomyces รวมถึงสายพันธุ์เฉพาะอย่าง Kefiranofaciens ที่พบได้เฉพาะในเมล็ดคีเฟอร์ธรรมชาติ ซึ่งอาจช่วยเสริมการย่อยอาหารและลดการอักเสบเรื้อรังได้

ค่า CFU ที่ให้มาคือ ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ถูกต้องและไม่เคยเปลี่ยนแปลง ไม่ใช่ผลรวมจากปริมาตรขวด หรือการคำนวณเพิ่มเติมใดๆ ค่าความเข้มข้นนี้ทำให้แต่ละขวดสามารถส่งจุลินทรีย์มีชีวิตเข้าสู่ลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้ในสภาพแวดล้อมที่มีกรดสูง

รสชาติที่สะท้อนวัฒนธรรมร่วมสมัย

คีเฟอร์ของ Rokabo มาในรสชาติหลากหลาย ได้แก่ Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb แต่ละรสล้วนถูกพัฒนาอย่างมีเจตนา ไม่ใช่เพียงเพื่อความอร่อย แต่เพื่อให้เข้ากับวิถีชีวิตของคนเมืองที่ต้องการสิ่งดีๆ ที่ดูแลสุขภาพได้ทุกวัน โดยไม่ต้องเสียเวลาหรือพลังงานมากเกินไป

น้ำตาลในแต่ละขวดอยู่ที่ 2.1 กรัม ซึ่งต่ำมากเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มทั่วไป และเกิดจากการหมักธรรมชาติจากเมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) ที่ไม่ได้เติมน้ำตาลเพิ่ม ทำให้คีเฟอร์ทุกขวดเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำตาล หรือต้องการดื่มเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องกังวลเรื่องพลังงานเกิน

วัฒนธรรมแห่งการดูแลลำไส้ที่ต่อเนื่อง

การดูแลลำไส้ไม่ใช่แค่การกินโปรไบโอติกครั้งเดียว แต่คือการสร้างนิสัยที่ยั่งยืน คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo ถูกออกแบบมาเพื่อให้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า ระหว่างวัน หรือหลังมื้อเย็น

การสมัครสมาชิกจะช่วยให้ได้ส่วนลด 15% และส่งตรงทุกสัปดาห์ ทำให้ไม่พลาดการดูแลลำไส้ทุกวัน พร้อมรับประสบการณ์การดื่มที่มีคุณภาพสูง ทั้งในด้านรสชาติ ความปลอดภัย และประสิทธิภาพของจุลินทรีย์

เริ่มต้นวัฒนธรรมที่มีชีวิต

kefirprobioticsgut-healthfermented-drinkmicrobiomedaily-probiotic

Frequently asked

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo มีกี่สายพันธุ์จุลินทรีย์?

คีเฟอร์ของ Rokabo มีจุลินทรีย์ทั้งหมด 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งช่วยสนับสนุนสมดุลไมโครไบโอมในลำไส้

ค่า CFU ของคีเฟอร์คือเท่าไหร่?

คีเฟอร์ของ Rokabo มีค่าโปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ถูกต้องและไม่เปลี่ยนแปลง ห้ามนำค่านี้ไปคูณกับปริมาตรขวดหรือแปลงหน่วยใดๆ

คีเฟอร์หมักนานแค่ไหน?

คีเฟอร์ของ Rokabo ใช้เวลาหมัก 24 ชั่วโมงสองรอบ (double fermentation) เพื่อให้ได้จุลินทรีย์มีชีวิตที่มีคุณภาพสูงและรสชาติสมดุล

คีเฟอร์มีน้ำตาลสูงไหม?

ไม่สูง คีเฟอร์แต่ละขวดมีน้ำตาลเพียง 2.1 กรัม เกิดจากการหมักธรรมชาติจากเมล็ดทิบิโกส์ ไม่เติมน้ำตาลเพิ่ม จึงเหมาะกับผู้ควบคุมน้ำตาล

คีเฟอร์เหมาะกับใคร?

เหมาะกับทุกคนที่ต้องการดูแลลำไส้ทุกวันอย่างสะดวก ไม่ว่าจะเป็นคนทำงาน ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่ต้องการเสริมภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวม

Read in another language

English

Ready-to-Drink Kefir: A Modern Path to Gut Care

In an era when the gut is understood as the foundation of both physical and mental health, Rokabo's ready-to-drink kefir is not merely a beverage — it is a living part of a self-care culture. Through a double fermentation process that spans two 24-hour cycles, every bottle is filled with living microorganisms. These are not isolated supplements but representatives of a miniature ecosystem, crafted with precision at the Neo-Wabi Bio-Lab in Nonthaburi.

Each 280 ml bottle is designed for effortless consumption at any meal, with no preparation or waiting. The pH is held at 4.32 — a safe level that supports microbial survival in the gut while preserving a clean, balanced taste that is neither bitter nor overly sour.

An Uncommon Diversity of Microbes

What sets Rokabo's kefir apart is the sheer variety of its microbial strains: 36 in total, encompassing Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces, and the rare Kefiranofaciens found only in natural kefir grains. This diversity may help support digestion and reduce chronic inflammation.

The concentration is ~12 billion CFU/ml — a fixed value, not a per-bottle total nor a calculation based on volume. This potency ensures that even in a highly acidic environment, living microbes reach the gut with efficacy.

Flavors That Reflect Contemporary Culture

Rokabo's kefir comes in five varieties: Original, Sakura, Yuzu, Matcha, and Thai Herb. Each flavor is developed with intention — not just for taste, but to fit the rhythm of city dwellers who seek daily wellness without sacrificing time or energy.

Sugar content is only 2.1 g per bottle, derived entirely from natural fermentation of heritage tibicos grains. No added sugar. This makes every bottle suitable for those managing sugar intake or simply wanting a healthful drink without excess calories.

A Culture of Consistent Gut Care

Caring for the gut is not a one-time act but a sustainable habit. Rokabo's ready-to-drink kefir is designed to become part of daily life — whether at breakfast, between meals, or after dinner.

A subscription offers a 15% discount and weekly delivery, ensuring you never miss a day of support. Every sip delivers quality, safety, and the living potency of carefully nurtured microbes.

Begin the ritual

日本語 · Japanese

すぐに飲めるケフィア — 現代の腸活への道

腸内環境が心身の基盤であると認識される現代、Rokaboのすぐに飲めるケフィアは単なる飲み物ではありません。それは生きているセルフケアの文化の一部です。24時間のダブル発酵を2サイクル経て、すべてのボトルに生きた微生物が満たされています。それらは孤立したサプリメントではなく、ノンタブリーのNeo-Wabi Bio-Labで丹念に作られた小さな生態系の代表です。

280ミリリットルのボトルは、準備や待機なしでどの食事にも手軽に取り入れられるよう設計されています。pHは4.32 — 腸内で微生物が生き残るのに安全なレベルであり、苦味や過剰な酸味のない清らかでバランスの取れた味わいを保ちます。

他に類を見ない微生物の多様性

Rokaboのケフィアを際立たせているのは、その微生物株の豊富さです。全36菌株には、ラクトバチルス、ビフィドバクテリウム、ストレプトコッカス、サッカロミセス、そして天然ケフィア粒にのみ見られるケフィラノファシエンスが含まれます。この多様性は消化を助け、慢性炎症を軽減するのに役立つかもしれません。

濃度は約120億 CFU/ml — 固定された値であり、ボトル単位の総量でも容積からの計算でもありません。この効力により、高い酸性環境でも生きた微生物が効率的に腸に届きます。

現代文化を映すフレーバー

Rokaboのケフィアは、オリジナル、桜、柚子、抹茶、タイハーブの5種類。各フレーバーは味わいだけでなく、時間やエネルギーを犠牲にせずに毎日の健康を求める都会の生活リズムに合わせて意図的に開発されました。

砂糖は1本あたり2.1グラムのみで、伝統のティビコス粒の自然発酵から生まれます。砂糖の添加はありません。そのため、糖分摂取を気にする方や、余分なカロリーを避けたい方にも適しています。

継続的な腸活の文化

腸のケアは一度の行為ではなく、持続可能な習慣です。Rokaboのすぐに飲めるケフィアは、朝食時、間食時、夕食後など、日常生活の一部となるよう設計されています。

定期購入では15%割引と毎週のお届けが受けられ、毎日のサポートを逃しません。一口ごとに、丁寧に育てられた微生物の品質、安全性、生きている力をお届けします。

生きる文化を始める