What is Rokabo kefir?

Rokabo is a living probiotic kefir brewed in Nonthaburi, Thailand. It contains 36 living strains of beneficial bacteria and yeast cultured from heritage tibicos grains, fermented for 24 hours with no added sugar.

How is Rokabo kefir different from yogurt?

Kefir contains far more strains (36 vs ~3 in yogurt) including beneficial yeasts. It is more digestible than milk and yogurt, easier on lactose-intolerant guts, and finishes with a quiet effervescence from the fermentation.

When should I drink Rokabo kefir?

Four moments work well: on waking (06:30), before noon (11:00), after the afternoon tea (16:00), and before sleep (21:30). The morning serving feeds your gut for the day; the evening serving feeds it while you dream.

Where is Rokabo brewed?

Rokabo is brewed weekly in Nonthaburi, Thailand, from heritage tibicos grains carried since 1903. We deliver across Bangkok, Chiang Mai, and Phuket.

← All entries

2025.01.04·GUT · 腸·1 MIN READ

คีเฟอร์พร้อมดื่ม ช่วยเติมแบคทีเรียดีในยุคคนเมือง

Ready-to-Drink Kefir Restores Good Bacteria in the Urban Age

都市の暮らしに必要な善玉菌を補う、すぐに飲めるケフィア

คีเฟอร์พร้อมดื่ม ช่วยเติมแบคทีเรียดีในยุคคนเมือง

คีเฟอร์พร้อมดื่ม ตอบโจทย์การเติมแบคทีเรียดีในยุคที่คนเมืองเผชิญปัญหาลำไส้แปรปรวน

ในวิถีชีวิตคนเมืองยุคปัจจุบัน ความเร่งรีบกลายเป็นกิจวัตรประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการทำงานที่จำกัดเวลา การเดินทางไกล หรือการบริโภคอาหารที่ไม่สมดุล ปัจจัยเหล่านี้ล้วนส่งผลต่อสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งถือเป็นศูนย์กลางของระบบย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม

ภาวะลำไส้แปรปรวน หรือ IBS คือหนึ่งในปัญหาที่พบบ่อย แม้ไม่ใช่โรคเรื้อรัง แต่ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตอย่างชัดเจน อาการอย่างท้องอืด แน่นท้อง ขับถ่ายไม่สม่ำเสมอ หรือปวดเกร็ง ล้วนเกิดจากความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งอาจเริ่มต้นจากการบริโภคอาหารแปรรูป น้ำตาลสูง หรือการใช้ยาปฏิชีวนะ

คีเฟอร์คือคำตอบที่มีชีวิต

Rokabo คีเฟอร์พร้อมดื่ม ถูกผลิตขึ้นในนนทบุรีตั้งแต่ปี 2019 โดยใช้เมล็ดทิบิโกส์พันธุ์ดั้งเดิม หมักแบบ double fermentation เป็นเวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ เพื่อให้ได้จุลินทรีย์ที่มีชีวิตและหลากหลาย ปริมาตรขวด 280 มล. ให้โปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. จาก 36 สายพันธุ์ ทั้ง Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus และ Saccharomyces

ค่า pH อยู่ที่ 4.32 ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการอยู่รอดของจุลินทรีย์ในลำไส้ ขณะเดียวกันก็ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียไม่พึงประสงค์ น้ำตาลในขวดอยู่ที่ 2.1 กรัม ต่อขวด จึงเหมาะกับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการดื่มโปรไบโอติกโดยไม่เพิ่มน้ำตาลเกินจำเป็น

จุลินทรีย์ที่มีชีวิต ไม่ใช่แค่สารเสริม

สิ่งที่ทำให้คีเฟอร์ต่างจากผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกทั่วไปคือ จุลินทรีย์ที่มีชีวิตจริง ไม่ใช่แค่สารสกัดหรือเชื้อแห้ง ทุกขวดของ Rokabo จึงมีจุลินทรีย์ที่สามารถอาศัยอยู่และทำงานในลำไส้ได้จริง ไม่ว่าจะเป็น Lactobacillus kefiranofaciens ที่ช่วยสร้างสารกันเชื้อราและลดการอักเสบ หรือ Bifidobacterium longum ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยน้ำตาลและลดอาการท้องอืด

การมีจุลินทรีย์หลากหลายชนิด (~12 พันล้าน CFU/มล.) ช่วยเพิ่มโอกาสในการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ครอบคลุมมากขึ้น ไม่เพียงแค่เติมแบคทีเรียดี แต่ยังสนับสนุนการสร้าง biofilm ที่ป้องกันการติดเชื้อจากจุลินทรีย์แปลกปลอม

วัฒนธรรมการดื่มที่เรียบง่ายแต่มีพลัง

การดื่มคีเฟอร์ไม่ใช่แค่การบริโภค แต่เป็นการสร้างนิสัยที่สอดคล้องกับธรรมชาติของร่างกาย ด้วยรสชาติที่หลากหลายอย่าง Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb ทำให้การดื่มทุกวันกลายเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเล็ก ๆ ที่เติมพลังให้ลำไส้และจิตใจ

เราเชื่อว่าการดูแลสุขภาพควรเริ่มจากสิ่งที่เข้าสู่ร่างกายอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่แค่การกินอาหารเสริมชั่วคราว คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo จึงออกแบบมาเพื่อให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ต้องการความสะดวก ปลอดภัย และมีคุณภาพ

เริ่มต้นวัฒนธรรมที่มีชีวิต

kefirprobioticsgut-healthfermented-foodlifestyle-healthmicrobiome

Frequently asked

คีเฟอร์พร้อมดื่มของ Rokabo มีจุลินทรีย์กี่ชนิด?

มีจุลินทรีย์ทั้งหมด 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus และ Saccharomyces ซึ่งช่วยสนับสนุนสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้

ค่า CFU ของคีเฟอร์ Rokabo คือเท่าไร?

ให้โปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ระบุอย่างชัดเจนและไม่เปลี่ยนแปลง ห้ามคูณหรือแปลงหน่วยใด ๆ

คีเฟอร์หมักกี่ชั่วโมง?

หมักแบบ double fermentation เป็นเวลา 24 ชั่วโมงสองรอบ ใช้เมล็ดทิบิโกส์พันธุ์ดั้งเดิม เพื่อให้ได้จุลินทรีย์ที่มีชีวิตและหลากหลาย

คีเฟอร์มีน้ำตาลสูงไหม?

ไม่สูง ขวดละ 2.1 กรัม น้ำตาลต่ำ จึงเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำตาลหรือต้องการดื่มโปรไบโอติกอย่างปลอดภัย

Read in another language

English

Ready-to-Drink Kefir Addresses the Need to Replenish Good Bacteria in an Era of Urban Stress

In today's urban lifestyle, haste has become routine. Long commutes, tight deadlines, and unbalanced diets all take their toll on the gut microbiome — the epicentre of digestion, immunity, and overall health.

Irritable bowel syndrome (IBS) is one of the most common consequences. Although not a chronic disease, it clearly diminishes quality of life. Bloating, fullness, irregular bowel movements, and cramping all stem from microbial imbalance, often triggered by processed foods, high sugar intake, or antibiotic use.

Kefir Is a Living Answer

Rokabo's ready-to-drink kefir has been produced in Nonthaburi since 2019. It begins with original Tibicos grains and undergoes a double fermentation for 24 hours in two cycles, yielding a rich community of live microorganisms. Each 280 ml bottle delivers approximately 12 billion CFU/ml from 36 strains, including Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, and Saccharomyces.

The pH of 4.32 creates an environment that helps beneficial microbes survive the harsh journey through the stomach while inhibiting undesirable bacteria. Sugar content is low at 2.1 g per bottle, making it suitable for those who monitor their sugar intake and want to enjoy probiotics safely.

Living Microorganisms, Not Just Supplements

What sets kefir apart from ordinary probiotic products is that it contains live microbes, not extracts or freeze-dried powders. Every bottle of Rokabo holds organisms that can genuinely colonise and work within the gut. For example, Lactobacillus kefiranofaciens helps produce antifungal compounds and may reduce inflammation, while Bifidobacterium longum is associated with sugar digestion and reduced bloating.

The diversity of strains (~12 billion CFU/ml) increases the chances of restoring a balanced gut ecosystem. Beyond replenishing good bacteria, these microbes support the formation of a biofilm that guards against pathogenic intruders.

A Simple Yet Powerful Drinking Ritual

Drinking kefir is not merely consumption — it is the cultivation of a habit aligned with the body's natural rhythms. With flavours such as Original, Sakura, Yuzu, Matcha, and Thai Herb, the daily ritual becomes a small ceremony that energises both the gut and the mind.

We believe that sustainable health begins with what we consistently put into our bodies, not with temporary supplements. Rokabo's ready-to-drink kefir is designed to integrate seamlessly into the urban lifestyle — convenient, safe, and of uncompromising quality.

Begin the ritual

日本語 · Japanese

すぐに飲めるケフィアが都市生活者の腸内フローラを整える時代へ

現代の都市生活では、時間に追われる毎日が当たり前になりました。限られた時間での仕事、長距離通勤、偏った食生活——これらの要因はすべて、消化・免疫・全身の健康の中心である腸内フローラに影響を及ぼします。

過敏性腸症候群（IBS）はよく見られる問題の一つです。慢性疾患ではありませんが、明らかに生活の質を低下させます。腹部膨満感、張り、排便の不規則、けいれんといった症状は、腸内細菌のバランスが崩れることで起こります。その原因は、加工食品、高糖質の食事、抗生物質の使用などにあります。

ケフィアは生きた答えです

Rokaboのすぐに飲めるケフィアは、2019年からノンタブリー県で製造されています。伝統的なチビコスグレインを使用し、24時間のダブル発酵を2サイクル行うことで、豊かな生きた微生物群を得ています。280mlのボトル一本に、約120億CFU/ml、36菌株（Lactobacillus、Bifidobacterium、Streptococcus、Saccharomyces）が含まれています。

pH4.32という環境は、有益な微生物が胃の過酷な環境を生き抜くのを助け、同時に有害な細菌の増殖を抑えます。糖質は一本あたり2.1gと低く、糖質を気にされる方でも安心してお飲みいただけます。

生きた微生物、サプリメントではありません

ケフィアが一般的なプロバイオティクス製品と異なる点は、生きた微生物を含んでいることです。抽出物や凍結乾燥粉末ではありません。Rokaboの一本一本には、実際に腸内に定着して働くことのできる微生物が含まれています。例えば、Lactobacillus kefiranofaciensは抗真菌物質の生成を助け、炎症を抑える可能性があります。また、Bifidobacterium longumは糖質の分解や腹部膨満感の軽減に関連しています。

多様な菌株（約120億CFU/ml）により、腸内フローラのバランスを回復する可能性が高まります。善玉菌を補うだけでなく、病原菌の侵入を防ぐバイオフィルムの形成もサポートします。

シンプルでありながら力強い飲む習慣

ケフィアを飲むことは単なる摂取ではなく、体の自然なリズムに合わせた習慣を育むことです。オリジナル、桜、柚子、抹茶、タイハーブといったフレーバーが揃い、毎日の一杯が腸と心に活力を与える小さな儀式となります。

健康は一時的なサプリメントではなく、私たちが継続的に体内に取り入れるものから始まると考えています。Rokaboのすぐに飲めるケフィアは、便利で安全、かつ品質に妥協のない、都市のライフスタイルに調和するように設計されています。

生きる文化を始める