← All entries
2022.06.08·GUT · 腸·1 MIN READ

คีเฟอร์พร้อมดื่ม โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ สดชีวิตในขวด

Ready-to-Drink Kefir: 36 Probiotic Strains, Living Freshness in a Bottle
すぐ飲めるケフィア「Rokabo」：36菌株の命あふれるプロバイオティクス、瓶の中で息づく
คีเฟอร์พร้อมดื่ม โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ สดชีวิตในขวด

คีเฟอร์พร้อมดื่ม โปรไบโอติก 36 สายพันธุ์ สดชีวิตในขวด

คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo คือการผสมผสานระหว่างวิถีธรรมชาติและวิทยาศาสตร์จุลินทรีย์อย่างลงตัว ผลิตในนนทบุรีตั้งแต่ปี 2019 ด้วยกระบวนการหมักแบบ double fermentation ที่ใช้เวลานาน 24 ชั่วโมงสองรอบ ด้วยเมล็ดทิบิโกส์ (heritage tibicos grains) ที่สืบทอดพันธุกรรมจากแหล่งโบราณ ทำให้ได้คีเฟอร์ที่มีความหลากหลายของจุลินทรีย์สูง พร้อมรักษาความเป็นชีวิตของจุลินทรีย์ไว้ได้อย่างแท้จริง

ปริมาตรขวดคือ 280 มล. ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้บริโภคได้พอดีต่อวัน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณเกิน ค่าความเป็นกรด-ด่างอยู่ที่ pH 4.32 ซึ่งเหมาะสมกับสภาพลำไส้และช่วยยับยั้งเชื้อโรคได้ในระดับหนึ่ง น้ำตาลในขวดอยู่ที่ 2.1 กรัม ต่อขวด น้อยกว่าเครื่องดื่มหมักทั่วไป ทำให้เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำตาล

โปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. จาก 36 สายพันธุ์

คีเฟอร์แต่ละขวดมีจุลินทรีย์มีชีวิตอยู่อย่างหนาแน่น ด้วยค่า CFU ที่สูงถึง ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าที่ได้จากการตรวจสอบอย่างเข้มงวดในห้องปฏิบัติการ ค่า CFU นี้ไม่ได้คำนวณจากปริมาตรขวด แต่เป็นค่าความหนาแน่นต่อหน่วยปริมาตรที่ถูกต้องตามมาตรฐาน

จุลินทรีย์ที่มีอยู่ครอบคลุมหลายกลุ่ม ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีบทบาทเฉพาะ เช่น Lactobacillus acidophilus ช่วยย่อยอาหารและเสริมภูมิคุ้มกัน ส่วน Bifidobacterium longum อาจช่วยลดอาการท้องเสียและสนับสนุนสุขภาพจิตผ่านแกนลำไส้-สมอง ความหลากหลายของสายพันธุ์ 36 สายพันธุ์ ช่วยเพิ่มโอกาสในการ colonize ได้ในสภาพแวดล้อมลำไส้ที่หลากหลาย

รสชาติที่หลากหลาย ดื่มง่าย ไม่ต้องหมักเอง

Rokabo นำเสนอรสชาติที่หลากหลาย ได้แก่ Original, Sakura, Yuzu, Matcha และ Thai Herb ทุกรสชาติถูกพัฒนาด้วยกระบวนการหมักที่ควบคุมอย่างแม่นยำ เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวอ่อน หอมธรรมชาติ ไม่ฉุน และไม่หวานเกินไป จึงเหมาะกับทุกช่วงวัย ทั้งผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มคีเฟอร์ และผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพอย่างต่อเนื่อง

การดื่มคีเฟอร์พร้อมดื่มช่วยลดภาระในการดูแลสุขภาพ เพราะไม่ต้องเตรียมเมล็ด ไม่ต้องหมักเอง ไม่ต้องจัดการอุณหภูมิหรือระยะเวลา แค่เปิดฝา ดื่มทันที จึงเหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ต้องการความสะดวก แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ครบถ้วน

วัฒนธรรมแห่งการดื่มคีเฟอร์ที่ยั่งยืน

การดื่มคีเฟอร์ไม่ใช่แค่การบริโภคเครื่องดื่ม แต่คือการสร้างนิสัยที่ดีต่อร่างกายและจิตใจ คีเฟอร์ช่วยสนับสนุนสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งอาจช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องผูก และอาจส่งผลดีต่อสุขภาพผิวและพลังงานในระยะยาว

การบริโภคคีเฟอร์อย่างสม่ำเสมอ อาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ เพราะลำไส้เป็นศูนย์กลางของระบบภูมิคุ้มกัน 70% ของเซลล์ภูมิคุ้มกันทำงานในลำไส้ ดังนั้นการดูแลลำไส้จึงเป็นก้าวสำคัญของการดูแลสุขภาพโดยรวม

เริ่มต้นวัฒนธรรมที่มีชีวิต

kefirprobioticsgut-healthfermented-foodlifestylewellness

Frequently asked

คีเฟอร์พร้อมดื่มมีโปรไบโอติกกี่ชนิด?
คีเฟอร์พร้อมดื่มจาก Rokabo มีจุลินทรีย์มีชีวิต 36 สายพันธุ์ ได้แก่ Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Saccharomyces และ Kefiranofaciens ซึ่งช่วยสนับสนุนสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้
ค่า CFU ของคีเฟอร์คือเท่าไร?
คีเฟอร์มีโปรไบโอติก ~12 พันล้าน CFU/มล. ซึ่งเป็นค่าความหนาแน่นต่อหน่วยปริมาตรที่ได้จากการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการ ห้ามนำค่านี้ไปคูณกับปริมาตรขวด
คีเฟอร์พร้อมดื่มดื่มได้ทุกวันไหม?
ใช่ คีเฟอร์พร้อมดื่มเหมาะสำหรับดื่มทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม ขวดละ 280 มล. น้ำตาลเพียง 2.1 กรัม จึงปลอดภัยต่อการบริโภคประจำวัน โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพลำไส้
คีเฟอร์หมักกี่ชั่วโมง?
คีเฟอร์หมัก 24 ชั่วโมงสองรอบ (double fermentation) ด้วยเมล็ดทิบิโกส์ ซึ่งช่วยให้จุลินทรีย์มีชีวิตอยู่อย่างหนาแน่นและลดน้ำตาลเหลืออยู่ในขวด

Read in another language

English

Ready-to-Drink Kefir: 36 Strains of Probiotics, Fresh Life in a Bottle

Rokabo's ready-to-drink kefir is a precise marriage of natural tradition and microbial science. Produced in Nonthaburi since 2019, it undergoes a double fermentation process lasting 24 hours per cycle, using heritage tibicos grains whose lineage traces back to ancient sources. The result is a kefir with exceptional microbial diversity, preserving the vitality of live cultures in every bottle.

Each 280 ml bottle is designed for daily enjoyment — no measuring, no guesswork. The pH settles at 4.32, a level that harmonises with the gut environment and naturally discourages pathogens. With only 2.1 grams of sugar per bottle, it is markedly lower than typical fermented drinks, making it suitable for those mindful of sugar intake.

~12 Billion CFU/ml from 36 Strains

Every millilitre of Rokabo kefir contains approximately 12 billion CFU/ml — a concentration verified through rigorous laboratory analysis. This figure represents density per unit volume, not a total per bottle; please do not multiply it by the 280 ml volume.

The microbial community spans 36 distinct strains, including key genera:

  • Lactobacillus – aids digestion and supports immune function.
  • Bifidobacterium – may help alleviate diarrhoea and support the gut–brain axis.
  • Streptococcus – contributes to fermentation balance.
  • Saccharomyces – a beneficial yeast that supports gut integrity.
  • Kefiranofaciens – produces the unique polysaccharide kefiran, associated with gut barrier support.

This diversity increases the likelihood that the strains can colonise varied gut environments, promoting a resilient microbiome.

Diverse Flavours, Easy to Drink, No Need to Brew

Rokabo offers a range of flavours — Original, Sakura, Yuzu, Matcha, and Thai Herb — each developed through precisely controlled fermentation. The taste is mildly tangy, naturally aromatic, never harsh or overly sweet. It is approachable for first-time kefir drinkers while rewarding those with a regular practice.

The ready-to-drink format removes the need to source grains, monitor temperature, or wait for fermentation. Simply open and pour — a ritual that fits seamlessly into modern urban life without sacrificing nutritional integrity.

The Sustainable Culture of Drinking Kefir

Drinking kefir is not merely consumption; it is the cultivation of a daily habit that honours the body and mind. Kefir supports intestinal microbial balance, which may improve digestion, reduce bloating and constipation, and over time contribute to healthier skin and sustained energy.

Because approximately 70% of immune cells reside in the gut, regular kefir consumption supports natural immunity. In this sense, every bottle is a step toward whole-body wellness — a small, steady ritual with lasting effects.

Begin the ritual

日本語 · Japanese

すぐ飲めるケフィア：36菌株のプロバイオティクス、瓶の中の命

ロカボのすぐ飲めるケフィアは、自然の知恵と微生物科学が調和した逸品です。2019年よりノンタブリーで製造され、伝統のティビコス穀粒を用いて24時間のダブル発酵を2回行います。この工程により、高い微生物多様性と生命力を瓶に閉じ込めています。

1本280ミリリットルは毎日の摂取にぴったりの量。pHは4.32で、腸内環境に優しく、雑菌の繁殖を抑える働きが期待できます。砂糖含有量はわずか2.1グラムと、一般的な発酵飲料より低く、糖質制限を気にされる方にも適しています。

約120億CFU/mlの36菌株

ロカボのケフィア1ミリリットルには約120億CFU/mlの生きた菌が含まれています。この数値は実験室で厳密に検証された密度であり、ボトル容量と掛け合わせないでください。

菌種は36菌株に及び、以下の主要な属が含まれます：

  • Lactobacillus – 消化を助け、免疫力をサポートします。
  • Bifidobacterium – 下痢の緩和や腸脳軸の健全性に関連があります。
  • Streptococcus – 発酵のバランスに寄与します。
  • Saccharomyces – 腸管の健康を支える有用酵母です。
  • Kefiranofaciens – ケフィランという多糖類を生成し、腸管バリア機能をサポートするとされています。

この多様性は、様々な腸内環境への定着を促進し、強い微生物叢を育てます。

多彩なフレーバー、手間いらずで飲みやすい

ロカボは、オリジナル、桜、ゆず、抹茶、タイハーブなど、多彩なフレーバーを提供しています。それぞれ精密に管理された発酵により、ほのかな酸味と自然な香り、くどくない甘さに仕上げています。ケフィア初心者から継続的な実践者まで、幅広くお楽しみいただけます。

ボトルタイプのケフィアは、穀粒の管理や温度調整、発酵待ちの手間が一切不要。開けてそのまま飲むだけ。都市生活のリズムに溶け込みながら、栄養価を損なわない便利な習慣です。

ケフィアを飲むという持続可能な文化

ケフィアを飲むことは、単なる飲料摂取ではなく、心身をいたわる毎日の儀式です。腸内の微生物バランスをサポートし、消化を改善し、腹部膨満や便秘を和らげ、長期的には肌の状態やエネルギーレベルに良い影響を与える可能性があります。

免疫細胞の約70％は腸に存在します。定期的なケフィアの摂取は自然な免疫力を支え、全身の健康へとつながります。1本1本が、持続可能な健康習慣の積み重ねです。

生きる文化を始める